Osnivači HOKA One One, Jean-Luc Diard i Nicolas Mermoud, u početku su dizajnirali svoje cipele s predimenzioniranim, maksimalističkim međuđonom kako bi osigurali poboljšanu amortizaciju i potporu trkačima ultramaratona. Ovo odstupanje od tradicionalnih tenisica za trčanje privuklo je pozornost sportaša koji traže udobnost tijekom dugih trčanja. Naziv "HOKA One One" potječe iz maorskog jezika, točnije iz fraze "hoka one one", što se otprilike prevodi kao "letjeti iznad zemlje" ili "letjeti". Ovo ime odražava predanost brenda pružanju trkačima osjećaja letenja ili klizanja po tlu zahvaljujući amortizaciji i potpori koje nude njihove cipele. Kad se govori o tehnologiji, mnoge HOKA One One cipele uključuju Meta-Rocker tehnologiju, koja se odlikuje jedinstvenim oblikom potplata. Međuđon je oblikovan kako bi stvorio efekt ljuljačke, potičući glatko i prirodno kotrljanje od pete do prstiju. Hokino stručno znanje predstavljeno je modernim dizajnom brendova poput Bogege, Monclera ili Engineered Garmentsa, što ga čini snažnim brendom unutar i izvan svijeta trčanja.